Kane Food, Destinasi Kuliner Enak di Bengkulu
Bengkulu – Anggota Komisi II DPRD Provinsi Bengkulu, Irwan Eriadi, SE, M.Si mengemukakan, pihaknya mendorong generasi muda untuk berusaha, seperti halnya usaha kuliner Kane Food yang dipelopori generasi muda. “Karena kita meyakini generasi muda itu memiliki Sumberdaya Manusia (SDM) yang mumpuni, terutama dalam mendongkrak suatu potensi wisata,” ujarnya.
Sebelumnya, Kota Bengkulu bukan hanya kaya potensi wisata alam dan sejarah saja, tetapi juga wisata kuliner. Demikian disampaikan Wakil Walikota Bengkulu, Dr. Dedy Wahyudi. Menurutnya, namun tetap penting diperhatikan supaya wisata kuliner tersebut tetap eksis yakni perlu dijaga antara rasa dan rasa.
“Kedua hal tersebut harus seimbang. Jangan mentang-mentang rasa kuliner yang dijual enak, namun harganya tinggi dalam artian tidak mengukur kemampuan masyarakat khususnya di Kota Bengkulu. Sebaliknya, jangan pula harganya murah tapi rasanya tidak enak,” ungkap Dedy usai menghadiri grand opening Kane Food Zona Makan Bengkulu di Pantai Malabero, Senin (18/7).
Jadi, lanjut Dedy, rasa dan harga kuliner yang dijual itu harus benar-benar dijaga. Kemudian pelayanan terhadap pembeli juga harus ramah, dan makanan yang disajikan higienis. “Kita selaku Pemkot pada prinsipnya mendukung dibukanya kuliner-kuliner baru, karena hal itu bisa menjadi daya tarik minat wisatawan untuk berkunjung,” katanya.
Dibagian lain, Owner Kane Food, Budi Berliansyah mengemukakan, Kane Food menu unggulannya yakni kuliner ala Korea. Menu ini juga yang menjadi pembeda dengan kuliner lainnya. “Meskipun demikian kita tetap menyajikan kuliner khas lokal Bengkulu. Seperti tempoyak ikan, gulai kepala ikan dan lainnya,” demikian Budi. (09)
