Bengkulu, – Juga seorang ustad yang ahli kesehatan, Dr. Zaidul Akbar berbagi tips sehat makan ikan.
Hidangan ikan selalu menjadi menu yang menarik untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.
Ikan bisa diolah menjadi berbagai resep yang menjadi favorit banyak orang.
Tidak hanya itu, ikan juga merupakan sumber protein yang kaya akan berbagai vitamin dan mineral. Hanya saja banyak ikan yang laku di pasaran tidak segar.
Untuk itu, ustad dan praktisi Zaidul Akbar mengungkapkan tips sederhana yang tidak hanya memungkinkan Anda mendapatkan ikan segar, tetapi juga baik untuk kesehatan tubuh Anda.
Mengutip dari situs website resmi Serambinews.com berdasarkan channel YouTube resmi Dr Zaidul Akbar, Dr Zaidul Akbar mengatakan jika membeli ikan di pasar, ikan tersebut akan langsung diolah menjadi makanan dan tidak dibekukan lagi di lemari es.
“Kalau mau makan ikan, jangan dibekukan beli langsung ikan yang sudah dimasak,” katanya.
Tetapi jika Anda ingin membekukan ikan, Anda perlu membeli ikan beku dari nol. Ikan beku ini bisa kamu dapatkan di penjual ikan beku.
Biasanya ikan ini didapat langsung dari nelayan dan datang langsung dari ikan segar beku.
“Jika Anda ingin membekukan ikan, semua ikan dibekukan sejak awal. Sekarang sudah ada pabrik dan perusahaan yang membuat ikan beku dari nol, ikannya ditangkap, ikannya langsung dibekukan, dan sekarang bisa dimasukkan ke dalam lemari es, ” lanjutnya.
Menurut dr. Zaidul Akbar, tips-tips tersebut digunakan agar Anda bisa mendapatkan manfaat dari kesegaran ikan tersebut, karena bermanfaat untuk menunjang kesehatan tubuh.
“Misal mau makan ikan gurame yaudah beli ikan gurame segar, langsung ke pasar untuk memasaknya, jangan dibekukan, kalau sengaja dibekukan tidak akan bisa dimakan.”
Ikan merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Nutrisi yang terkandung pada ikan yaitu asam lemak omega-3 DHA dan EPA.
Selain itu, ikan juga mengandung sangat sedikit lemak jenuh, protein tinggi, vitamin D, kalsium, yodium dan berbagai nutrisi penting.
Tak heran jika manfaat makan ikan sangat baik untuk kesehatan mata dan perkembangan otak.
Manfaat makan ikan dapat membantu perkembangan janin dan menciptakan kehamilan yang sehat, sehingga ikan juga menjadi pilihan nutrisi yang baik untuk ibu hamil.
Saat ini suplemen asam lemak omega-3 banyak dijual bebas, namun sebaiknya kita mendapatkannya langsung dari makan ikan.(Iwan/KW)
